Savoiardi Tiramisu (Kedi Dilli Tiramisu)

Malzemeler:
( Baton kek kalıbı için )

1 paket kedidili bisküvi
1 çorba kaşığı nescafe
1 su bardağı ılık süt
2 tatlı kaşığı şeker
Kreması:
2 .5  su bardağı süt
2.5  çorba kaşığı un
1  adet yumurta sarısı
4 çorba kaşığı şeker,
1 paket vanilya,
1/2 limon kabuğu
200 gr labne peynir
Üstüne serpmek için yeterince kakao

Hazırlanışı:

Süt,un, yumurta sarısı ve şekeri muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirin. Pişince, vanilya,  limon kabuğu rendesi ve labne peyniri ekleyerek mikserle 5 dakika kadar çırpın ve ılıması için bekleyin.

Nescafeyi şeker  ile  1 su bardağı ılık sütte eritip, karıştırın.
Baton kek kalıbınızı streç film ile kaplayın.En altına ince bir tabaka halinde kremadan dökün.Kedidili bisküvilerin yarısını, nescafeli sütte çok yumuşatmadan ıslatın ve kalıptaki kremanın üstüne dizin.Kedi dillerinin üzerini kaplayacak kadar  kremadan döktükten sonra, geriye kalan kedidillerini de nescafeli sütte ıslatıp,2. sırayı dizin kalan kremayla kapatın.
Bu hali ile en az 2-3 saat buzdolabında bekletin. Aslında bir gece buzdolabında bekletilirse çok güzel oluyor.

Tiramisuyu servis tabağına dikkatli bir şekilde ters çevirerek aktarın, streç filmi çıkardıktan  sonra, çay süzgeci ile üstüne kakao serpin. Ben kakaonun üstünü inci şeklindeki pasta süslerinden serpiştirdim.İsterseniz rendelenmiş bitter çikolata veya hindistan cevizi ile süsleyebilirsiniz.

Nilly bu pazar bizim misafirimiz oldu ve onun için yaptım bu pastayı:)