8 Ocak 2012 Pazar

Fırında Kaşarlı Mantar


Hazırlaması çok kolay, birçok kişinin bildiği lezzetli  tarifi bu gün paylaşmak istiyorum.


Malzemeler:


1 paket kültür mantarı
200 gr kadar  kaşar peyniri
50 gr tereyağı
karabiber
pulbiber
tuz


Mantarları ılık suda yıkayın.Dikkat etmemiz gereken tek nokta suyun içine limon ekleyip mantarların kararmasını önlemektir.Süzüp fırın tepsisine yerleştirin.Mantarların ortasına tuz karabiber ekip birazcıkta tereyağı koyup fırında 10 dk pişirin.


Rendelenmiş ve baharatlarla tatlandırılmış kaşar peynirini mantarların içlerine doldurup tekrar fırına verin.Kaşar peyniri eriyince fırından çıkarın.


Sıcak servis yapın.


1 yorum: