Bezelye ile arası olmayan bütün minnoşlara gelsin:)
Tadı harika...Tarif için Tümay'a teşekkürler...
Malzemeler:
-2 yemek kaşığı un
-2 yemek kaşığı zeytin yağı
-2,5 su bardağı bezelye
-3 su bardağı su
-1 su bardağı süt
-4-5 dal dere otu
-deniz tuzu ve karabiber
Yapılışı:
Un ve zeytinyağı rengi değişene kadar kavrulur.Üzerine su ve süt eklenip çırpılmaya devam edilir.Bezelyeler eklenip yumuşayıncaya kadar pişirin.Tencereden 1/2 sb bardağı kadar bezelyeyi başka kaba alıp el blenderi ile pürüzsüzleşinceye kadar karıştırılır.Ayrılan bezelyeler eklenip içine kıyılmış dere otu, karabiber,tuz eklenip 2-3 dk kadar daha karıştırılır.
Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder