İrmik Helvası

Malzemeler

• 2 su bardağı irmik


• 1,5 su bardağı şeker


• 1,5 su bardağı süt


• 2 su bardağı su


• 50 gram tereyağ


• 1/2  çay bardağı zeytin yağı


• 3 yemek kaşığı çam fıstığı veya 1 çay bardağı ceviz
  

Hazırlanışı

• Yağı eritip irmiği  ve fıstıkları rengi değişene kadar kısık ateşte kavurun.


• Suyu ve sütü kaynatın.


• Kaynar su ve sütü kavrulup esmerleşen irmiğe ekleyin.(Süt yoksa tamanını su ile de yapabilirsiniz.)


• Tencerenin kapağını kapatıp suyunu çekmesini bekleyin.


• Suyunu çekince oacağın altını yapayıp  şekeri ilave edip karıştırın.


• 10 dakika demlenmeye bırakın.

Yalancı Profiterol

Yalancı yalancı sana kimse inanmaz.Tadına bakan doyamaz:)

Malezemeler

• 1.5 paket petibör büsküvi


• 3 çay kaşığı toz şeker


• 3 elma


• 1 çağ bardağı hindistan cevizi


• 1 paket çikolata sosu


• 2.5 su bardağı süt

Hazırlanışı :

Önce elmalar rendelenir daha sonra ezilmiş petibör büsküvilerle karıştırılarak küçük toplar haline getirilir. Hindistan cevizine bulanıp tabağa  dizilir. Üstüne 2.5 su bardağı süt ile hazırlamış oldugumuz  çikolata sosu sogumadan dökülür.

Servis yapmadan önce dolapda bekletilirse tadı daha güzel olur.

Sevgilerimle LENASS

Deli Dumrul

Deli Dumrul kurumuş bir çayın üstüne köprü yaptırmıştır. Geçenden 30, geçmeyenden döve döve 40 akçe almaktadır. Bunu niçin böyle yapmaktadır?

Çünkü delilerin - yani deli gibi görünmenin - bir ayrıcalığı vardır bu ülkede. Birgün azrail, canını aldığı bir ölü ve ağıt yakan kadınlarla karşılaşır. O kişinin azrail olduğunu bilmez ve aynı deliliği yapıp azrail'den hesap sormak ister. Bu tanrı'yı kızdırır ve dumrul'un canını alacağı anda af dileyen deli dumrul'dan canı yerine can bulursa onu bağışlayacağını söyler. Dumrul önce kırk yiğidine, sonra babasına en son olarakda annesıne gider.can ister hiç biri canını vermez.

Ölümü önemsiz kılacak bir güç var mıdır? Belki de aşk. Finalde seyirciyi farklı bir sürpriz bekliyor.

Yücel Erten imzalı Trabzon Devlet Tiyatrosu yapımı “Deli Dumrul”, ne yalan söyleyeyim, her türlü övgüyü gözü kapalı hak ediyor.

Girne Açık Hava Tiyatrosunda  pofuduğumun yanında , ayaklarımı uzatarak fotoğraf çekmeninse tadı bambaşkaydı.