İncir uyutması; kuru incirden yapılan, lezzetli, kolay ve hafif bir tatlıdır.
Malzemeler:
1 litre süt
12-15 adet kuru incir
1/2 çay bardağı şeker
Önce incirleri yıkayın, saplarından ayırın bir kaba alın.Üzerini örtecek kadar sıcak suda 15 dk bekletip şekerle beraber rondodan geçirin.Sütü el yakmayaca kadar ısıtıp incirleri ilave edin.Kaseler paylaştırıp, üstlerini tepsi yada kapak ile kapatıp uyumalar için sarıp sarmalayın.3-4 saat sonra buzdolabına alabilirsiniz.Üstlerini keyfinize göre süsleyin.
NOT:Düzgün incirlerden yapınız ki incir uyusun:)Evde kalmış atmaya kıyamadığınız incirler küser hiç boşuna denemeyin!
Yerken gözlerinizi kapatın, kim bilir hafızanızda bu tat neleri canlandıracak:)
Sevgiyle kalın
oy oy yerim ben uyuyan o incir uyutmasını...nasıl güzel bir lezzet olduğunu çok iyi biliyorum ...ellerinize sağlık
YanıtlaSilTesekkür ederim.Hafif ve kolay bir tarif:)
YanıtlaSil